1/17 離乳食の作り方講座

市が主催している5〜6ヶ月児の保護者対象のイベント。1時間程度ですが、母乳の次男をおいていくのは不安なので次男を連れて行ってきました。長男はパパとお留守番です。

先月のセミナーとは違い、今回は実際に離乳食の作り方の実演があったり試食もできるとのことで参加しました。行ってみると意外とパパの参加率が高かった〜多分パパに子どもをみてもらっておいてママが話を聞くってスタンスなんだろう。実演形式なので料理教室のような感じで、私たちは子どもを抱っこひもで抱っこしたり膝の上に座らせて前方の実演を見ながらいくつかのレシピを習得。最後に作られたものが展示されているのを見ながら質問や相談、実演していたメニューの試食をして終了でした。具体的には10倍粥から野菜のペースト、魚のすり流し汁、ホワイトソース、つぶし卵黄、ささみのトロミあんなどなど。

お粥は大人が食べるご飯と一緒に炊飯器で炊くのが良さそう(炊飯器の真ん中に米:水=1:10を入れた耐熱容器をおいて炊く)。にんじんなど野菜は大きめに切ってゆがいてからおろし金ですると楽、そして残りの野菜は味付けをして大人がスープとして食べればよい。などなど、アドバイスがいっぱいあり参考になりました!口頭の説明だけだとあまりイメージが湧かなかったけど、今日は実際に作っている場面を見て、すり鉢とか道具も揃えないとな〜とか意外と見えていなかったことにも気づきました(^^;;

次男は大人しく私の膝の上に座っていてくれました。行き帰りも電車でしたが抱っこひもだったので特に問題なしでした^^

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